Prémiová najvyššia Norwegian Superior kvalita výberových lososov. Ide o čerstvé chladené lososy prvej triedy, nikdy nezmrazené.

Losos chladený v najvyššej Superior kvalite

• výberová superior kvalita
• čerstvý chladený
• vyčistený s hlavou

Cena pre 2-3 kg hmotnosť

• 17,00 EUR/kg pri odbere individuálneho lososa
• 16,00 EUR/kg pri odbere celého boxu – 8 ks cca 20 – 21 kg

Cena pre 3-4 kg hmotnosť

• 18,00 EUR/kg pri odbere individuálneho lososa
• 17,00 EUR/kg pri odbere celého boxu – 8 ks cca 20 – 21 kg

Ako sa určuje cena čerstvých lososov

Čerstvé lososy majú ceny určené odhadom. Cena čerstvých lososov bude známa len niekoľko dní pre expedíciou. Lososy sa kótujú na burze v týždenných cykloch. Pre konečného zákazníka by sa však cena spravidla nemala meniť. Prípadné zmeny budú oznámené zákazníkom  v dostatočnom časovom predstihu.

Pôvod lososov

Lososy pochádzajú z Nórska a Faerských ostrovov. Dovážajú sa výhradne na vianočný trh a sú určené priamo pre domácnosti. Lososy sú z hľadiska kvality na slovenskom trhu nedostihnuteľné.

Priama dodávka „just in time“ ku konečnému zákazníkovi

Dodávateľ garantuje, že losos sa k Vám dostane v perfektnom stave, bez zbytočného skladovania v skladoch veľkoobchodu a maloobchodu, kde nevhodné skladovanie a výkyvy teplôt doslova často zničia rybu.

Losos sa po 18 mesiacoch rastu na farme v priebehu 1 dňa vyloví, ďalšie 2 dni prebieha spracovanie. V ďalších hodinách a dňoch prebieha dodávka na Slovensko a odtiaľ priamo ku konečnému spotrebiteľovi.

Ryby prídu v tomto roku na Slovensko 13. decembra. Distribúcia čerstvých chladených lososov bude prebiehať do 4 dní. Zvyšok rýb bude dodaných do 23. decembra.

Objednávky

Lososy budú dodané na adresu zákazníka v Zlatých Moravciach a okolí, alebo na iné vzájomne dohodnuté miesto.

Objednávka sa stáva záväznou jej potvrdením dodávateľom.

Termín dodávky na Slovensko: 13. december 2020.

Očakávaný začiatok distribúcie: po 13.12.2020 a ukončenie distibúcie 23.12.2020 vrátane.

Platba v hotovosti po doručení (ceny sú vrátane DPH).

Najneskorší termín prijatia objednávok: 22.11.2020

Príjem objednávok telefonicky na 0902 210 108 alebo e-mailom na adresu: info@kenguramarket.sk

Vysvetlenie pojmov

Superior kvalita

Tento pojem sa používa na označenie kvality suroviny – v našom prípade ide o čerstvého lososa 1.triedy, chladeného, nikdy nezmrazeného a doručeného spracovateľovi do 48 hodín po zjatočnení. Nórska norma kvalifikuje kvalitu lososov do 3 tried – Norwegian Superior, Norwegian Ordinary a Norwegian Production. Všetky výrobky sú vyrobené z kvalitatívneho stupňa superior t.j. najvyššej možnej kvality lososov podporovanej najvyššími hygienickými normami.

Výberová kvalita

Losos je dodávaný výhradne len 2-3 farmami z vopred určenej oblasti a dlhodobo overenými, certifikovanými producentmi, bez použitia geneticky upraveného krmiva, bez hormonálnych prípravkov a enzýmov či antibiotík, s nízkou mortalitou chovaných rýb. Producent kontinuálne uplatňuje veľmi intenzívny test proti prítomnosti listérií. Dodávateľská dánska udiareň berie len príplatkové ryby – lososy so špecifickým „hadovitým“ telom s nižším obsahom nežiadúceho tuku a nádhernej farby a kresby mäsa ryby. Takýto materiál je takmer výhradne používaný pre výrobu sushi.